1. Carbone (C) :L'épine dorsale de toutes les molécules organiques.
2. Hydrogène (H) :Présent dans la plupart des molécules organiques et souvent lié au carbone.
3. Oxygène (O) :Important pour la formation de groupes fonctionnels et dans de nombreuses réactions.
4. Azote (N) :Trouvé dans les protéines et les acides nucléiques.
5. Phosphore (P) :Trouvé dans les acides nucléiques et certains lipides.
6. Soufre (S) :Présent dans certaines protéines et certains lipides.
Bien qu’il s’agisse des éléments les plus courants, certaines molécules organiques peuvent contenir d’autres éléments en plus petites quantités.