* Propriétés physiques: Ce sont des caractéristiques d'une substance qui peut être observée ou mesurée sans modifier la composition chimique de la substance. La couleur, la dureté, la texture et le goût entrent tous dans cette catégorie.

* Propriétés chimiques: Ceux-ci décrivent comment une substance réagit avec d'autres substances ou modifie sa composition.

Voyons pourquoi les autres options sont incorrectes:

* ionic: Cela fait référence à un type de liaison chimique, pas à une propriété de matière.

* volumétrique: Cela concerne le volume, qui est une propriété physique, mais ce n'est pas la description la plus précise des propriétés énumérées.

en résumé: La couleur, la dureté, la texture et le goût sont toutes des propriétés physiques de la matière parce qu'ils peuvent être observés ou mesurés sans changer la substance elle-même.