1. Blocs de construction:
* acides gras: Ce sont les principaux éléments constitutifs des lipides. Ils sont synthétisés à partir d'unités acétyl-CoA par un processus appelé synthèse d'acides gras.
* glycérol: Cette molécule à trois carbone forme le squelette de nombreux lipides. Il dérive du métabolisme du glucose.
2. Enzyme clé:acides gras synthase:
* Ce complexe multi-enzyme est responsable de l'ajout séquentiel d'unités à deux carbone (acétyl-CoA) à une chaîne d'acides gras en croissance.
3. Différentes classes lipidiques:
* triglycérides: Le type de lipide le plus courant, ils sont formés en combinant trois acides gras avec une molécule de glycérol.
* phospholipides: Ce sont des composants clés des membranes cellulaires. Ils ont une structure similaire aux triglycérides, mais un acide gras est remplacé par un groupe phosphate, qui peut être modifié davantage par d'autres groupes.
* Stéroïdes: Ces lipides ont une structure caractéristique à quatre anneaux et comprennent le cholestérol, les hormones et les acides biliaires. Leur synthèse est distincte de la synthèse des acides gras.
4. Énergie et réglementation:
* La lipogenèse nécessite de l'énergie, principalement sous la forme d'ATP.
* Ce processus est étroitement régulé par des hormones comme l'insuline et le glucagon, ainsi que la disponibilité des nutriments.
En résumé, la lipogenèse est un processus complexe impliquant de nombreuses enzymes et réactions, conduisant finalement à la synthèse de diverses classes lipidiques. Il est crucial pour le stockage d'énergie, la structure des membranes et la production d'hormones.
