Cette réaction se produit dans l'étape décarboxylation du complexe pyruvate déshydrogénase (PDC) . Le PDC est un complexe enzymatique qui convertit le pyruvate en acétyl-CoA, une étape clé de la respiration cellulaire.
Voici une ventilation simplifiée:
1. pyruvate entre dans les mitochondries, la centrale de la cellule.
2. pdc Catalyse la décarboxylation du pyruvate, ce qui signifie qu'elle élimine une molécule de dioxyde de carbone du pyruvate.
3. La molécule à deux carbone restante est ensuite oxydée et combinée avec la coenzyme A (COA) pour former acétyl-CoA .
Ainsi, bien qu'il puisse sembler déroutant que le CO2 réagit avec l'acide pyruvique pour libérer le CO2, il est important de se rappeler qu'il s'agit d'une décarboxylation réaction, ce qui signifie qu'une molécule de dioxyde de carbone est supprimée de pyruvate.
