Ce processus, également connu sous le nom de réaction complexe pyruvate déshydrogénase , se produit dans les mitochondries des cellules eucaryotes. Voici une ventilation:

* pyruvate est produit à partir de la dégradation du glucose pendant la glycolyse.

* complexe de pyruvate déshydrogénase est un complexe enzymatique qui catalyse la conversion du pyruvate en acétyl-CoA.

* acétyl-coa est une molécule clé de la respiration cellulaire, car elle pénètre dans le cycle de l'acide citrique (cycle de Krebs) pour produire de l'énergie sous forme d'ATP.