Pigments dans les plantes:
* caroténoïdes: Ces pigments sont responsables des couleurs orange, jaune et rouge dans de nombreux fruits, légumes et feuilles. Ils absorbent le feu bleu et vert, reflétant le jaune, l'orange et le rouge.
* anthocyanes: Ces pigments créent les rouges, les violets et les bleus vibrants trouvés dans les fruits, les fleurs et quelques feuilles. Ils absorbent la lumière verte et jaune, reflétant le rouge, le violet et le bleu.
* bétalains: Trouvées dans les betteraves et autres plantes, ces pigments produisent des rouges et des jaunes.
Pigments chez les animaux:
* Melanin: Responsable de la coloration brune et noire chez les animaux, la mélanine absorbe toutes les longueurs d'onde de la lumière, ce qui le faisait paraître noir.
* caroténoïdes: Les animaux peuvent également obtenir des caroténoïdes grâce à leur alimentation, conduisant à la coloration jaune, orange et rouge chez les oiseaux, le poisson et les crustacés.
* pterins: Ces pigments créent des teintes jaunes et orange dans les insectes, les oiseaux et les poissons.
* bilins: Trouvés dans la bile, ces pigments donnent une couleur jaune verdâtre à certains animaux.
Autres molécules:
* Coloration structurelle: Certains animaux et plantes atteignent la couleur à travers des structures physiques plutôt que des pigments. Par exemple, les couleurs irisées des ailes de papillon sont dues à la façon dont la lumière interagit avec de minuscules écailles à leur surface.
* molécules fluorescentes: Ces molécules absorbent une longueur d'onde de lumière et en émettent une autre, souvent à une longueur d'onde plus longue, dégageant un effet brillant.
Comprendre l'absorption et la réflexion:
La couleur que nous percevons est la lumière qui est * reflétée * à nos yeux. Lorsqu'une molécule absorbe une longueur d'onde spécifique de la lumière, cela signifie que l'énergie de cette longueur d'onde est absorbée par la molécule. Les longueurs d'onde qui ne sont pas absorbées sont réfléchies.
Pourquoi est-ce important?
La capacité des molécules à absorber et à refléter la lumière a une large gamme d'implications:
* Photosynthèse: La chlorophylle absorbe la lumière rouge et bleue, fournissant de l'énergie pour la photosynthèse dans les plantes.
* Camouflage: Les animaux utilisent la coloration pour se fondre dans leur environnement.
* Communication: Les oiseaux utilisent des couleurs vibrantes pour attirer des compagnons.
* Protection: Les pigments peuvent protéger les plantes du rayonnement UV.
Le monde qui nous entoure est une symphonie de couleurs, et comprendre comment différentes molécules interagissent avec la lumière est crucial pour apprécier sa beauté et sa fonction.
