* composés organiques sont définis comme des composés contenant des atomes de carbone (C) et d'hydrogène (H), ainsi que d'autres éléments comme l'oxygène (O), l'azote (N), le soufre (S), le phosphore (P), etc.
* nitrate de sodium ne contient que du sodium (Na), de l'azote (N) et de l'oxygène (O). Il n'a pas de carbone ou d'hydrogène, qui sont des composants essentiels des molécules organiques.
Par conséquent, le nitrate de sodium est classé comme un composé inorganique .
