1. Oxydation du phénol par le peroxyde d'hydrogène:
* En présence d'un agent oxydant comme H₂o₂, le phénol est oxydé en une dérivée de quinoneimine.
2. Réaction avec 4-aminoantipyrine:
* Le dérivé de la quinoneimine réagit avec le 4-AAP pour former un colorant de quinoneimine coloré.
Réaction globale:
* h₂o₂ + phénol + 4-AAP → Dye de quinoneimine + h₂o
Mécanisme:
Le mécanisme de réaction est complexe et implique plusieurs étapes, mais les points clés sont:
1. Formation d'un radical phénoxyle: H₂o₂ oxyde le phénol en radical phénoxyle.
2. Réaction avec 4-AAP: Le radical phénoxyle réagit avec le 4-AAP pour former un intermédiaire stabilisé par résonance.
3. Oxydation et fermeture de l'anneau: L'intermédiaire est oxydé par H₂o₂ pour former le colorant de la quinoneimine, qui subit une fermeture d'anneau.
Détection colorimétrique:
Le colorant de la quinoneimine produit est hautement coloré, généralement rouge-orange, avec un maximum d'absorbance dans la région visible. Cela permet la détermination quantitative de H₂o₂ en mesurant l'absorbance de la solution à une longueur d'onde spécifique à l'aide d'un spectrophotomètre.
Facteurs affectant la réaction:
* pH: La réaction est généralement effectuée à un pH de 10,0-10,5 en utilisant une solution tampon.
* Température: La vitesse de réaction augmente avec l'augmentation de la température.
* Catalyseur: Certains ions métalliques, tels que le cuivre et le fer, peuvent catalyser la réaction.
* Interférence: La présence d'autres agents oxydantes ou des agents réducteurs peut interférer avec la réaction.
Applications:
Cette réaction est largement utilisée pour:
* Déterminer la concentration de peroxyde d'hydrogène dans divers échantillons, tels que les fluides biologiques, les échantillons environnementaux et les processus industriels.
* Surveillance de l'activité des enzymes qui produisent ou consomment H₂o₂, comme la catalase.
* Détection de la présence de H₂o₂ dans les aliments et les boissons.
Remarque: Il s'agit d'une explication simplifiée. Le mécanisme exact et les conditions de réaction peuvent varier en fonction de l'application spécifique et des réactifs utilisés.
