Voici une ventilation de ce qui se passe:
* Entrée d'énergie: Le solide doit absorber suffisamment d'énergie, généralement sous forme de chaleur, pour surmonter les forces puissantes fortes en maintenant ses molécules dans une structure fixe et rigide.
* Changement de phase: Les molécules gagnent suffisamment d'énergie cinétique pour se libérer de leur état solide et transitionr directement dans l'état gazeux, contournant complètement la phase liquide.
* Formation de gaz: Les molécules se déplacent rapidement et indépendamment, remplissant l'espace disponible.
Exemples de sublimation:
* glace sèche: Dioxyde de carbone solide sublimes à température ambiante, se transformant directement en gaz de dioxyde de carbone. C'est pourquoi la glace sèche est utilisée pour des effets spéciaux comme les machines de brouillard et dans des expériences scientifiques.
* boules de nuit: Ceux-ci sont faits de naphtalène ou de paradichlorobenzène, qui subliment à température ambiante, libérant une vapeur qui repousse les papillons.
* Freeze-Drying: Ce processus consiste à geler les aliments, puis à le soumettre à un vide pour éliminer la vapeur d'eau, qui sublime des cristaux de glace.
Facteurs influençant la sublimation:
* Température: Des températures plus élevées augmentent le taux de sublimation.
* Pression: La pression plus faible rend la sublimation plus probable.
* Surface: Une surface plus grande du solide permet une sublimation plus rapide.
* type de solide: Certains solides subliment plus facilement que d'autres en raison de la force des forces intermoléculaires qui les maintiennent ensemble.
