Caractéristiques clés d'un changement chimique:
* de nouvelles substances sont formées: Les atomes des substances d'origine réorganisent et se lient différemment, créant des composés entièrement nouveaux.
* irréversible (généralement): Bien que certains changements chimiques puissent être inversés, beaucoup sont irréversibles. Vous ne pouvez pas facilement récupérer les substances d'origine.
* L'énergie est absorbée ou libérée: Les réactions chimiques libèrent de l'énergie (exothermique) ou absorbent l'énergie (endothermique). Cela peut être considéré comme la chaleur, la lumière ou d'autres formes d'énergie.
* Souvent accompagné de changements visuels: Vous pouvez voir des changements de couleur, la production de gaz (bulles), la formation d'un précipité (solide) ou des changements d'odeur.
Exemples de changements chimiques:
* bois brûlant: Le bois réagit avec l'oxygène, la production de cendres, du dioxyde de carbone et de l'eau.
* rouille: Le fer réagit avec l'oxygène et l'eau pour former de l'oxyde de fer (rouille).
* cuire un gâteau: Les ingrédients subissent des réactions chimiques, créant une nouvelle substance avec une texture, une saveur et une apparence différentes.
* Digestation Food: Votre corps décompose les molécules alimentaires par des réactions chimiques, la libération d'énergie et les nutriments.
distinguer les changements chimiques des changements physiques:
Il est important de noter que les changements chimiques sont différents des changements physiques. Les changements physiques ne modifient que l'apparence ou la forme d'une substance, et non sa composition chimique.
Exemples de changements physiques:
* glace à fusion: Les changements d'eau se déroulent du solide au liquide, mais c'est toujours de l'eau (H2O).
* Eau bouillante: L'eau change dans le liquide au gaz, mais c'est toujours de l'eau.
* écraser une boîte: La forme de la boîte change, mais le métal lui-même reste le même.
En un mot, un changement chimique crée une nouvelle substance avec différentes propriétés, tandis qu'un changement physique ne fait que modifier l'apparence ou la forme.
