L'ester qui se forme lorsque l'alcool éthylique (éthanol) et l'acide formique réagissent est le formiate d'éthyle .

Voici la réaction:

ch₃ch₂oh (éthanol) + hcooh (acide formique) ⇌ hcooch₂ch₃ (formate d'éthyle) + h₂o (eau)

Cette réaction est un exemple d'estérification , où un alcool et un acide carboxylique réagissent pour former un ester et l'eau.