Voici pourquoi:
* mélange sont formés en combinant deux ou plusieurs substances sans réactions chimiques. Cela signifie que les composants conservent leurs propriétés individuelles et peuvent être séparées par des moyens physiques.
* Composition fixe fait référence au fait qu'une substance contient toujours les mêmes éléments dans le même rapport. Ceci est une caractéristique de substances pures (comme des éléments ou des composés).
Exemples:
* Mélange: Sel et poivre. Vous pouvez avoir différents rapports de sel et de poivre, ce qui rend la variable de composition.
* substance pure: Eau (h₂o). L'eau a toujours deux atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène, quelle que soit la source.
En bref, les mélanges sont variables en composition, tandis que les substances pures ont des compositions fixes.
