la réaction:
La pullatage de la chaux est la réaction de la chaux vive (oxyde de calcium, CaO) avec de l'eau (H2O) pour former du chaux éteinte (hydroxyde de calcium, CA (OH) 2) et libération de la chaleur:
CAO (S) + H2O (L) → Ca (OH) 2 (S) + chaleur
Pourquoi c'est un changement chimique:
* Nouvelle substance: L'hydroxyde de calcium (CA (OH) 2) est un composé différent de l'oxyde de calcium (CAO). Il a différentes propriétés chimiques et propriétés physiques.
* liaisons chimiques cassées et formées: La réaction consiste à briser les liaisons dans les molécules CAO et H2O et à former de nouvelles liaisons pour créer Ca (OH) 2. Il s'agit d'une caractéristique clé d'un changement chimique.
* irréversible: L'échappement de la chaux est généralement considérée comme une réaction irréversible. S'il est possible de déshydrater l'hydroxyde de calcium vers l'oxyde de calcium, cela nécessite un processus chimique distinct avec différentes conditions.
* Libération de chaleur: La réaction libère la chaleur, indiquant un changement d'énergie et une transformation chimique.
Contrairement aux changements physiques, où la composition de la substance reste la même, les changements chimiques modifient la structure moléculaire et entraînent de nouvelles substances avec différentes propriétés.
