Voici pourquoi:
* L'évaporation est un changement physique: Ce n'est pas une réaction chimique où les molécules perdent des pièces.
* Les molécules d'eau restent intactes: Ils ont toujours les deux mêmes atomes d'hydrogène et un atome d'oxygène.
* L'énergie est absorbée: Lorsque l'eau s'évapore, il absorbe l'énergie de son environnement, ce qui fait que les molécules se déplacent plus rapidement et se libérent de l'état liquide.
Pensez-y comme ceci:imaginez les molécules d'eau comme des gens se tenant la main dans une pièce bondée (état liquide). Lorsqu'ils sont excités (absorber l'énergie), ils commencent à se déplacer davantage et finissent par se libérer les uns des autres (évaporation).
