* acide citrique et bicarbonate de soude: L'acide citrique est un acide faible et le bicarbonate de soude est une base. Lorsqu'ils sont mélangés, ils réagissent pour former du dioxyde de carbone, de l'eau et du citrate de sodium. Le dioxyde de carbone est ce qui cause le pétillement.
* vinaigre et bicarbonate de soude: Le vinaigre (acide acétique) réagit également avec le bicarbonate de soude de la même manière, produisant du dioxyde de carbone, de l'eau et de l'acétate de sodium.
Réaction globale:
La réaction combinée des trois ingrédients est assez vigoureuse et produira une quantité importante de bulles. La réaction exacte dépendra des proportions de chaque ingrédient.
Remarque importante:
* Sécurité: La réaction peut être désordonnée et doit être menée dans une zone bien ventilée.
* utilise: Cette combinaison est souvent utilisée dans les produits de cuisson et de nettoyage pour créer un agent levenant ou un agent de nettoyage en raison de l'action pétillante.
Exemple:
Vous pourriez voir cette réaction dans les solutions de nettoyage maison, où l'acide citrique (ou le jus de citron), le bicarbonate de soude et le vinaigre sont combinés pour créer un agent de nettoyage naturel qui peut aider à éliminer la graisse et la crasse.
