Voici pourquoi:

* vapeur fait référence à l'état gazeux d'une substance qui est normalement un liquide ou un solide à température ambiante.

* gaz est l'un des états fondamentaux de la matière, caractérisés par des particules qui sont éloignées et se déplacent librement.

Pensez à l'eau:

* Eau liquide est la forme familière que nous buvons.

* vapeur d'eau est la forme gazeuse de l'eau, invisible dans l'air.

* glace est la forme solide de l'eau.

Ainsi, bien que la vapeur soit une forme gazeuse, il est souvent utilisé pour souligner que la substance est normalement un liquide ou un solide.