Voici pourquoi:
* Loi de conservation de la masse: Cette loi fondamentale stipule que la masse ne peut pas être créée ou détruite dans des changements chimiques et physiques ordinaires.
* Mélange vs réactions chimiques: Mélanger les substances pour former une solution est un changement physique, pas une réaction chimique. Les substances se combinent simplement, ne changeant pas leur composition chimique fondamentale.
Exemple:
Si vous mélangez 10 grammes de sucre avec 100 grammes d'eau pour faire une solution de sucre, la masse totale de la solution sera de 110 grammes.
Remarque importante: Alors que la masse totale reste la même, le volume de la solution peut être légèrement différente de la somme des volumes des composants individuels. En effet, les molécules du soluté et du solvant interagissent, conduisant parfois à une légère contraction ou expansion du mélange.
