* Mélange: Un mélange est une combinaison de deux ou plusieurs substances qui ne sont pas liées chimiquement. Ils peuvent être séparés par des moyens physiques.
* Composé: Un composé est formé lorsque deux ou plusieurs éléments se combinent chimiquement dans un rapport fixe.
L'huile d'arachide est extraite des arachides et est principalement composée de triglycérides, qui sont de grandes molécules composées de glycérol et d'acides gras. Ces triglycérides ne sont pas simplement mélangés ensemble, ils sont chimiquement liés et forment une seule substance uniforme.
Par conséquent, l'huile d'arachide est une substance pure, en particulier un lipide (graisse).
