Un atome de carbone dans une molécule est considéré comme chiral s'il répond aux critères suivants:

1. il a quatre substituants différents qui y sont attachés. Cela signifie que les quatre atomes ou groupes d'atomes liés au carbone sont tous uniques.

2. Il ne fait pas partie d'une liaison double ou triple. Les carbones chiraux doivent être SP 3 hybridé, ce qui signifie qu'ils ont quatre liaisons uniques.

Voici une ventilation des raisons pour lesquelles ces critères sont importants:

* quatre substituants différents: Si un carbone a le même substituant attaché deux fois, il peut tourner librement et son image miroir sera identique. Pensez à vos mains, ce sont des images miroir les unes des autres, mais si vous tournez votre main, elle sera identique à son image miroir. Un carbone chiral, en revanche, ne peut pas tourner librement et son image miroir ne sera pas supemposable, tout comme vos mains gauche et droite.

* ne faisant pas partie d'une liaison double ou triple: Les liaisons doubles et triples créent une géométrie plane, empêchant le carbone d'avoir quatre substituants uniques dans un arrangement tétraédrique.

Identification des carbones chiraux dans une molécule:

1. Localisez tous les atomes de carbone.

2. Déterminez si chaque carbone a quatre substituants différents attachés. Si oui, c'est un carbone chiral.

3. Vérifiez si un carbone fait partie d'une liaison double ou triple. Si oui, ce n'est pas un carbone chiral.

Exemples:

* Carbon chiral: Dans la molécule 2-chlorobutane, le deuxième carbone (attaché au chlore) a quatre substituants différents:un hydrogène, un groupe méthyle, un groupe éthylique et un atome de chlore. Par conséquent, c'est un carbone chiral.

* carbone non chiral: Dans la molécule éthane (ch ₃ Ch 3 ), les deux carbones ont trois atomes d'hydrogène et un groupe méthyle attaché. Ils ne sont pas chiraux car ils n'ont pas quatre substituants différents.

Importance des carbones chiraux:

Les carbones chiraux sont essentiels en chimie organique et en biochimie car:

* Ils créent des stéréoisomères: Les molécules avec des carbones chiraux peuvent exister dans différents arrangements spatiaux, appelés stéréoisomères. Ces isomères peuvent avoir des propriétés biologiques différentes, telles que différentes saveurs, odeurs et activités biologiques.

* Ils sont cruciaux pour l'activité biologique: De nombreuses molécules biologiquement actives, telles que les protéines, les enzymes et les médicaments, contiennent des carbones chiraux. L'arrangement spécifique de ces centres chiraux est souvent critique pour leur fonction.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus d'exemples ou si vous avez des molécules spécifiques que vous souhaitez analyser!