* chlorure de sodium (NaCl) :C'est le composé le plus abondant du sel de mer, lui donnant sa saveur salée.
* Autres minéraux :Le sel de mer contient également des traces de minéraux comme le potassium, le magnésium, le calcium et les traces d'autres. Ces minéraux contribuent à la saveur unique et aux avantages pour la santé associés au sel de mer.
* eau :Le sel de mer contient une petite quantité d'eau qui s'évapore pendant le processus de séchage.
La composition minérale spécifique du sel de mer peut varier en fonction de la source et de la méthode de traitement. Par exemple, le sel de mer récolté dans différentes régions aura des profils minéraux légèrement différents.
Ainsi, alors que le chlorure de sodium est l'ingrédient dominant, le sel de mer est un mélange complexe de nombreuses substances.
