* Changements de composition chimique: Les glucides complexes, les sucres et les fibres dans une banane sont décomposés en molécules plus simples comme le glucose par des enzymes de votre système digestif. Cela modifie la composition chimique de la banane.

* irréversible: Vous ne pouvez pas simplement "détendre" une banane et récupérer le fruit d'origine. Les réactions chimiques qui se produisent pendant la digestion sont irréversibles.

* Nouvelles substances formées: Le processus de digestion crée des substances entièrement nouvelles (comme le glucose) qui n'étaient pas présentes dans la banane d'origine.

Modifications réversibles Impliquez un changement dans l'état physique ou l'apparition d'une substance, mais pas sa composition chimique. Les exemples incluent:

* Eau de congélation: La glace (solide) est toujours H2O, juste dans un état différent de l'eau liquide.

* Mélange de chocolat: Le chocolat passe du solide au liquide, mais le maquillage chimique reste le même.

Étant donné que le maquillage chimique de la banane change pendant la digestion, il est considéré comme un changement chimique.