Voici une ventilation:
* pH Échelle: Varie de 0 à 14.
* neutre: Le pH 7 est neutre (comme l'eau pure).
* acide: Les nombres inférieurs à 7 indiquent l'augmentation de l'acidité (pensez au jus de citron).
* alcalin (de base): Les nombres supérieurs à 7 indiquent une alcalinité croissante (pensez à la solution de bicarbonate de soude).
Ainsi, un pH de 13 est beaucoup plus alcalin qu'un pH de 8.