La vapeur d'eau se transforme en eau liquide lorsqu'elle monte et refroidit. Ce processus est appelé condensation. La vapeur d'eau est un gaz et lorsqu'elle monte dans l'atmosphère, la pression de l'air diminue. À mesure que la pression de l’air diminue, la vapeur d’eau se refroidit et se condense en gouttelettes d’eau liquide. Ces gouttelettes forment des nuages. Lorsque les gouttelettes deviennent trop lourdes, elles tombent sous forme de pluie, de neige, de grésil ou de grêle.