Inhibition de l'interférence des nitrites :les ions nitrites peuvent réagir avec l'iode libéré (I$_2$) pendant l'étape de titrage de la méthode Winkler, conduisant à une sous-estimation de la concentration en oxygène dissous. L'azoture de sodium inhibe efficacement cette interférence en réagissant avec l'acide nitreux (HNO$_2$), qui est formé à partir de la réaction du nitrite avec l'acide sulfurique (H$_2$SO$_4$), le convertissant en azote gazeux inoffensif (N$_2 $):
$$\text{2NaN}_3 \ + \ \text{2HNO}_2 \ \xrightarrow{} \ \text{3N}_2 \ + \ 2\text{NO} \ + \ 2\text{NaOH}+\ \ texte{H}_2\text{O}$$
En empêchant l'interférence du nitrite, l'azoture de sodium garantit une détermination précise de la concentration en oxygène dissous dans l'échantillon.
De plus, l'azoture de sodium stabilise également le complexe iode-azoture formé lors du titrage, ce qui améliore la précision et l'exactitude de l'analyse.
Il convient de noter que même si l'azoture de sodium est efficace pour éliminer les interférences des nitrites, il peut être toxique et explosif s'il est mal manipulé. Des précautions de sécurité appropriées, telles que le port de gants, une protection oculaire et le travail dans un endroit bien ventilé, doivent être suivies lors de l'utilisation de l'azoture de sodium dans l'expérience sur l'oxygène dissous.
