Dans une équation chimique, le symbole g représente les grammes. Il est utilisé pour indiquer la masse d'une substance en grammes. Par exemple, si une équation chimique montre que 10 g de réactif A réagissent avec 20 g de réactif B, cela signifie que 10 grammes de réactif A et 20 grammes de réactif B sont nécessaires pour que la réaction ait lieu.