Un changement chimique se produit lorsque la composition chimique d’une substance change. Cela peut être observé par un changement de couleur, la formation d’un gaz ou encore le dégagement de chaleur ou de lumière. Dans le cas de l’iode, le passage d’un solide à un gaz est un changement physique car la composition chimique de l’iode ne change pas. Les molécules d’iode sont toujours les mêmes, mais dans un état de matière différent.