Lors de la détermination du pH d'une solution, nous mesurons l'acidité ou alcalinité de la solution. La valeur du pH représente la concentration en ions hydrogène (H+) dans la solution. C'est une mesure de l'activité des ions hydrogène, et pas seulement de leur concentration absolue. L'échelle de pH va de 0 à 14, 0 étant le plus acide, 7 le neutre et 14 le plus basique.

Voici ce qu’indiquent les différentes valeurs de pH :

- pH <7 :Solution acide (concentration H+ plus élevée)

- pH =7 :Solution neutre (concentration égale en ions H+ et OH-)

- pH> 7 :Solution basique ou alcaline (concentration en OH plus élevée)

En mesurant le pH d'une solution, nous pouvons déterminer sa nature acide, neutre ou basique, ce qui est crucial dans divers domaines scientifiques, notamment la chimie, la biologie et les sciences de l'environnement. Il donne un aperçu des propriétés, du comportement et des réactions des substances présentes dans la solution.