Le carbonate acide de sodium et le calcium ne sont pas identiques. Le carbonate acide de sodium, également connu sous le nom de bicarbonate de soude ou bicarbonate de soude, est un composé chimique de formule NaHCO3. C'est une poudre cristalline blanche soluble dans l'eau. Le carbonate acide de sodium est utilisé comme antiacide, agent de nettoyage et agent levant en pâtisserie. Le calcium, quant à lui, est un élément chimique de symbole Ca. C'est un métal malléable blanc argenté qui constitue le cinquième élément le plus abondant dans la croûte terrestre. Le calcium est utilisé dans diverses applications, notamment la construction, la métallurgie et la transformation des aliments.