Les proportions de ces métaux peuvent varier en fonction de la couleur souhaitée et des propriétés de l'or blanc. Par exemple, une proportion plus élevée de nickel donnera une couleur plus blanche, tandis qu’une proportion plus élevée de cuivre donnera à l’or blanc une teinte plus rosée.
L’or blanc est souvent utilisé en bijouterie, notamment dans les bagues de fiançailles et les alliances. Il est également utilisé dans d’autres applications, telles que les obturations dentaires et les boîtiers de montres.