1. Température : L'eau qui pénètre dans le condenseur est généralement tiède ou chaude, ayant absorbé la chaleur du gaz réfrigérant. En passant à travers les tubes du condenseur, l’eau absorbe encore plus de chaleur du réfrigérant, provoquant une augmentation supplémentaire de sa température. En revanche, l’eau qui sort du condenseur est généralement plus froide, car elle a libéré la majeure partie de sa chaleur absorbée dans le milieu environnant.
2. Phase : L’eau qui entre dans le condenseur est généralement en phase liquide. À mesure qu’elle absorbe la chaleur du réfrigérant et que sa température augmente, une partie de l’eau peut s’évaporer et se transformer en vapeur d’eau. Par conséquent, l’eau à l’intérieur du condenseur peut exister sous la forme d’un mélange d’eau liquide et de vapeur d’eau. En revanche, l’eau qui sort du condenseur est principalement en phase liquide, car la vapeur d’eau s’est condensée en eau liquide sous l’effet de refroidissement.
3. Pression : La pression de l’eau à l’intérieur du condenseur est généralement supérieure à la pression de l’eau qui en sort. En effet, le condenseur fonctionne à une pression plus élevée que celle de l'environnement. À mesure que l’eau traverse le condenseur et absorbe de la chaleur, sa pression peut encore augmenter en raison de la dilatation thermique. D’un autre côté, la pression de l’eau sortant du condenseur est généralement plus faible, car l’eau a été refroidie et peut avoir perdu une partie de sa pression de vapeur.
4. Contenu minéral : L’eau qui sort du condenseur peut avoir une teneur en minéraux différente de celle de l’eau qui y entre. Lorsque l'eau passe à travers les tubes du condenseur, elle peut dissoudre les minéraux du matériau du condenseur ou de l'eau elle-même. Cela peut entraîner des modifications du goût, de l’apparence et des propriétés chimiques de l’eau.
Ces différences de température, de phase, de pression et de teneur en minéraux sont des facteurs importants dans le fonctionnement et la conception du condenseur, car elles affectent l'efficacité, les performances et les exigences de maintenance du condenseur.
