Au cours de la dernière décennie, les progrès de la biologie synthétique ont ouvert la voie à la synthèse durable de produits naturels complexes.

La levure de boulangerie Saccharomyces cerevisiae a été largement utilisée dans l'industrie alimentaire et est devenue l'une des principales plates-formes pour la construction d'usines cellulaires en raison de sa robustesse, de son ingénierie cellulaire pratique et de sa sécurité fiable.

Récemment, un groupe de recherche dirigé par le professeur Zhou Yongjin du Dalian Institute of Chemical Physics (DICP) de l'Académie chinoise des sciences (CAS), en collaboration avec le professeur Zhang Lei de l'Université de médecine navale, a développé des stratégies efficaces d'ingénierie des cofacteurs pour dériver la biosynthèse de l'acide phénolique dans la levure.

Cette étude a été publiée dans Nature Chemical Biology le 28 avril.

Le métabolisme des cofacteurs est étroitement régulé et distribué de manière compliquée dans les sous-organites des cellules eucaryotes telles que la levure. Ainsi, il faut des stratégies d'ingénierie nouvelles et réalisables pour faire face à la régulation complexe des cofacteurs.

Les chercheurs ont développé des stratégies d'ingénierie sur mesure pour améliorer l'approvisionnement, la relocalisation et le recyclage des cofacteurs NADPH, FAD(H₂ ), et SAM, qui a permis une production de haut niveau d'acide caféique (5,5 g/L) et d'acide férulique (3,8 g/L).

"Ce travail révèle la régulation de différents cofacteurs dans la levure, en particulier la distribution des cofacteurs entre les différents organites dans les cellules, et fournit des orientations théoriques pour l'ingénierie des cofacteurs", a déclaré le professeur Zhou. "Il fournit également suffisamment de précurseurs pour la synthèse efficace de produits naturels actifs complexes." + Explorer plus loin

Plateforme de génie génétique performante établie dans la levure méthylotrophe