Diverses formes de riz vous donnent l'occasion de voir la science en action. Le riz à grain long convient bien aux expériences rizicoles, mais vous pouvez ajouter différentes variables à vos projets scientifiques en essayant les expériences avec différents types de riz, comme l'arborio, le riz rose de Madagascar, le riz perlé ou même le riz soufflé. > L'expérience du riz gluant

Le remplissage d'une bouteille d'eau sèche avec du riz non cuit offre un aperçu des principes de friction et de force. Remplissez deux bouteilles d'eau avec du riz non cuit. Définir une bouteille de côté. Appuyez sur les côtés de la deuxième bouteille ou tasser le riz à l'aide d'une cheville pour aider à éliminer l'air entre les grains de riz, et emballez la deuxième bouteille avec plus de riz jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de place. du bâton reste exposé. Ensuite, essayez de sortir la baguette des bouteilles de riz. Vous constaterez que la baguette se soulève de la bouteille de riz en vrac. Lorsque vous essayez de sortir la baguette de la bouteille avec du riz emballé, la bouteille se soulève de la table, comme si le riz était collé au bâton.

Pourquoi le riz semble coller

Si vous avez placé une baguette dans une bouteille d'eau, vous remarquerez que l'eau monte à cause de la masse et du poids du bâton. Puisque le riz non cuit n'est pas sous forme liquide, il ne peut pas bouger sur les côtés ou le goulot de la bouteille. Au lieu de cela, les grains de riz se pressent les uns contre les autres et les côtés de la bouteille lorsque vous introduisez la baguette, ce qui augmente la friction entre les objets, selon le site Steve Spangler Science. Par conséquent, la force de la friction créée devient plus grande que le poids de la bouteille d'eau et du riz, ce qui facilite le ramassage d'une bouteille pleine de riz avec une baguette.

Expérience du riz magnétique

Couvrir le fond d'un bol peu profond avec du riz soufflé, que vous pouvez trouver dans l'allée de céréales d'un supermarché. Ensuite, frottez vigoureusement une petite cuillère en plastique avec quelque chose de 100% de laine pendant 20 secondes. Tenez immédiatement la cuillère à quelques centimètres du riz soufflé. Le riz va sauter à la cuillère, comme des morceaux de métal à un aimant puissant, avant qu'il retombe dans le plat ou rejette la cuillère. Voyez si le fait de frotter la cuillère pendant des périodes plus longues ou plus courtes attire mieux le riz ou fait que le riz colle à la cuillère plus longtemps. Vous pouvez également essayer l'expérience sur différentes formes de riz pour voir si elles se comportent de la même manière.

Pourquoi le riz se rend à la cuillère

Quand vous frottez la cuillère en plastique avec de la laine, devient temporairement chargé négativement parce qu'il attire les électrons du tissu. Pendant que vous maintenez la cuillère sur le riz soufflé, les électrons passent de la cuillère au riz soufflé au fur et à mesure que l'induction les charge. Comme le riz colle à la cuillère, les objets auront la même charge négative. Quand il s'agit de l'électromagnétisme, les contraires s'attirent. Puisque deux charges égales se repoussent, le riz soufflé vole de la cuillère ou retombe dans le plat parce qu'il a perdu sa charge.