La coloration des aliments n'est pas seulement utilisée dans la préparation des aliments et des boissons, elle est aussi utilisée en science. Colorant alimentaire est très utile pour démontrer comment une substance se déplace dans l'eau et d'autres liquides et diffuse tout au long de celle-ci. Tout en regardant la coloration des aliments se déplacer dans l'eau est simple, séparer les colorants alimentaires de l'eau nécessite plus d'efforts. Le colorant alimentaire bleu est souvent utilisé dans ces types de démonstrations car il est facile à voir et vous pouvez le séparer de l'eau en quelques minutes.

Placez plusieurs gouttes de colorant alimentaire bleu dans une casserole d'eau et laissez-le diffuser dans l'eau complètement.

Chauffez l'eau sur un brûleur ou placez-la au soleil pendant plusieurs jours pour faire évaporer l'eau de la casserole.

Laissez l'eau s'évaporer et vous aurez Laissez le colorant alimentaire restant dans la poêle.

Astuce

Ajouter plusieurs gouttes d'eau de Javel dans de l'eau additionnée de colorant alimentaire bleu fera disparaître la couleur de la nourriture et changera l'eau pour qu'elle disparaisse. Cependant, la solution sera maintenant toxique.

Vous pouvez également ajouter du vinaigre à l'eau bouillante et y coller un morceau de fil blanc. Il va recueillir le colorant bleu et devenir bleu, laissant l'eau et le vinaigre soit clair ou une couleur laiteuse à la suite.