Voici comment les intégrer à votre alimentation :
* Mangez diverses sources de protéines : Il existe neuf acides aminés essentiels et vous pouvez les obtenir à partir d’un large éventail d’aliments.
* Protéines complètes : Ceux-ci contiennent les neuf acides aminés essentiels. Les exemples incluent :
* Produits d'origine animale :viande, volaille, poisson, œufs, produits laitiers
* Produits à base de soja :tofu, tempeh, edamame
* Protéines incomplètes : Il leur manque un ou plusieurs acides aminés essentiels. Les exemples incluent :
* Aliments d'origine végétale :haricots, lentilles, noix, graines, céréales
* Combiner des protéines incomplètes : Si vous suivez un régime végétarien ou végétalien, vous pouvez obtenir tous les acides aminés essentiels en combinant différentes sources de protéines incomplètes tout au long de la journée. Par exemple, du riz et des haricots, ou du houmous et du pain pita.
* Supplément si besoin : Certaines personnes peuvent avoir besoin d’un supplément d’acides aminés essentiels, surtout si elles souffrent de certains problèmes de santé ou suivent un régime alimentaire restrictif. Cependant, il est préférable de consulter un médecin ou un diététiste professionnel avant de prendre des suppléments.
Voici les neuf acides aminés essentiels :
* Histidine
* Isoleucine
* Leucine
* Lysine
* Méthionine
* Phénylalanine
* Thréonine
* Tryptophane
* Valine