Les plis à l'intérieur des mitochondries qui augmentent la surface et permettent à la cellule de changer plus de nourriture en énergie est appelée cristae .

Voici pourquoi:

* Augmentation de surface: Les Cristae sont très pliées, ce qui augmente considérablement la surface de la membrane mitochondriale intérieure. Ceci est crucial pour les processus de respiration cellulaire.

* Respiration cellulaire: La membrane mitochondriale intérieure est le site de la chaîne de transport d'électrons, une étape clé de la respiration cellulaire. La surface accrue fournie par les Cristae permet à plus de chaînes de transport d'électrons de fonctionner simultanément, augmentant l'efficacité de la production d'ATP (énergie).

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