* Croissance et développement: L'embryon utilise les nutriments et les ressources de l'œuf pour se développer et se développer. Il subit différentes étapes de développement, formant des organes, des membres et d'autres parties du corps.
* survie: La coquille de l'œuf offre une protection pour l'embryon, la protégeant de l'environnement. Le jaune offre une nourriture et l'albumine (blanc d'oeuf) offre un amorti et une humidité.
* Éclassement: Une fois que l'embryon s'est complètement développé, il éclosera l'œuf, prêt à affronter le monde.
Essentiellement, la fonction de l'embryon est de passer d'une seule cellule en un organisme vivant complet capable de survivre à l'extérieur de l'œuf.