Voici pourquoi:

* Composants structurels: Les protéines sont les éléments constitutifs des cellules, des tissus et des organes. Ils fournissent une structure et un soutien, formant des choses comme les muscles, les os, la peau et les cheveux.

* enzymes: De nombreuses protéines agissent comme des enzymes, qui sont des catalyseurs qui accélèrent les réactions chimiques dans le corps. Ces réactions sont essentielles pour tout, de la digestion à la production d'énergie.

* hormones: Certaines protéines agissent comme des hormones, qui sont des messagers chimiques qui régulent diverses fonctions corporelles comme la croissance, le métabolisme et l'humeur.

* anticorps: Les protéines jouent un rôle crucial dans le système immunitaire en formant des anticorps qui combattent les infections.

* Transport: Les protéines peuvent transporter des substances dans tout le corps, comme l'oxygène, les nutriments et les déchets.

Alors que d'autres fonctions sont importantes, la construction et la réparation des tissus sont le rôle le plus répandu et le plus fondamental des protéines dans les organismes vivants.