Voici pourquoi:
* La glycolyse est la première étape de la respiration cellulaire. Il se produit dans le cytoplasme de la cellule et décompose le glucose en pyruvate.
* La glycolyse ne nécessite pas d'oxygène. Il peut fonctionner anaérobie, ce qui signifie qu'il peut se produire sans oxygène.
* En présence d'oxygène, le pyruvate entrera dans les mitochondries pour une rupture supplémentaire dans le cycle de Krebs et la chaîne de transport d'électrons (respiration aérobie). Ce processus produit beaucoup plus d'ATP (énergie) que la glycolyse seule.
* En l'absence d'oxygène, le pyruvate est converti en lactate ou en éthanol par fermentation. Ce processus produit une petite quantité d'ATP et permet à la glycolyse de se poursuivre.
Par conséquent, la glycolyse est le seul stade de respiration cellulaire qui peut se dérouler normalement dans des conditions aérobies et anaérobies.
