Voici pourquoi:
* "juste un sac" se réfère à la compréhension simple et précoce de la membrane cellulaire comme une barrière qui sépare l'intérieur de la cellule de l'environnement extérieur. Il suggère une structure passive et statique.
* "Mosaïque fluide" est une description plus précise et moderne. Il met en évidence ce qui suit:
* fluide: La membrane n'est pas rigide mais plutôt flexible et dynamique. Les lipides dans la membrane peuvent se déplacer, permettant à la membrane de changer de forme et de répondre à l'environnement.
* mosaïque: La membrane est composée d'une variété de composants, y compris des phospholipides, des protéines, des glucides et du cholestérol. Ces composants sont disposés selon un motif complexe de type mosaïque.
Le modèle de mosaïque fluide met l'accent sur la nature dynamique de la membrane cellulaire et sa capacité à remplir des fonctions importantes, telles que:
* régulant le passage des molécules: La membrane permet sélectivement certaines molécules d'entrer et de quitter la cellule tout en bloquant d'autres.
* Signalisation cellulaire: Les récepteurs de la membrane permettent aux cellules de communiquer avec leur environnement.
* Adhésion cellulaire: Les protéines de la membrane aident les cellules à se fixer les unes aux autres et à la matrice extracellulaire.
Ainsi, alors que la description "juste un sac" est une vision simpliste, le modèle "mosaïque fluide" reflète avec précision la complexité et le rôle vital de la membrane cellulaire dans le maintien de la vie.
