Voici pourquoi:
* Expériences de Pasteur Avec des flacons à col de cygne ont démontré de manière concluante que les micro-organismes provoquent la fermentation et la maladie. Il a montré que le bouillon bouilli dans un ballon à col de cygne restait stérile, même lorsqu'il est exposé à l'air, car la courbe du cou a empêché des particules de poussière contenant des microbes d'atteindre le bouillon.
* Travail de Pasteur a été révolutionnaire en son temps, car il a remis en question la théorie dominante de la génération spontanée. Il a prouvé que les micro-organismes ne sont pas générés spontanément mais proviennent de micro-organismes préexistants.
* recherche de Pasteur conduit au développement de la pasteurisation, un processus qui tue les bactéries nocives dans les aliments et les boissons.
Les autres contributeurs importants à la théorie des germes comprennent:
* Robert Koch: Développé de Koch postule, un ensemble de critères pour démontrer qu'un micro-organisme spécifique provoque une maladie spécifique.
* Ignaz Semmelweis: Démontré l'importance du lavage des mains dans la prévention de la propagation de la maladie.
* Joseph Lister: A développé une chirurgie antiseptique, ce qui a considérablement réduit l'incidence des infections post-chirurgicales.
Ces scientifiques, et bien d'autres, ont apporté des contributions importantes à la compréhension du rôle des germes dans la maladie et ont ouvert la voie au développement de la médecine moderne.
