Les écailles de bourgeon sont des feuilles modifiées qui sont généralement dures et se chevauchent, fournissant une barrière protectrice contre:
* dessiccation: Ils empêchent le bourgeon de sécher.
* Températures de congélation: Ils isolent le bourgeon et le protègent des lésions du froid.
* Herbivores: Ils dissuadent les animaux de consommer les délicats tissus en développement.
Une fois que le bourgeon est prêt à émerger, les échelles de bourgeon tombent généralement ou sont écartées par les feuilles et la tige de croissance.
