* Glandes salivaires: Produire amylase salivaire , qui commence à décomposer les glucides dans la bouche.
* estomac: Produit jus gastrique contenant:
* pepsin :Décompose les protéines.
* lipase gastrique :Décompose certaines graisses.
* pancréas: Produit du jus pancréatique contenant:
* amylase pancréatique :Détrôle davantage des glucides.
* trypsine et chymotrypsine :Continuez la dégradation des protéines.
* lipase pancréatique :Décompose les graisses.
* nucléases :Décomposer les acides nucléiques (ADN et ARN).
* petit intestin: Bien qu'il ne produise pas beaucoup d'enzymes lui-même, la muqueuse de l'intestin grêle (en particulier la bordure de la brosse) produit des enzymes comme:
* lactase :Décompose le lactose.
* sucrase :Décompose le saccharose.
* maltase :Décompose le maltose.
Ainsi, la production d'enzymes digestives est un effort de collaboration impliquant plusieurs organes!
