Bien que le cerveau soit composé d'un mélange complexe de molécules, l'eau constitue une partie significative, généralement autour de 75-85% de son poids total.

Voici pourquoi l'eau est si importante pour le cerveau:

* solvant: L'eau agit comme un solvant, permettant le transport et l'interaction de diverses molécules dans le cerveau.

* Régulation de la température: L'eau aide à réguler la température du cerveau, empêchant la surchauffe.

* Protection: L'eau agit comme un coussin, protégeant le cerveau des blessures.

* Transmission du signal: L'eau est impliquée dans la transmission des signaux entre les neurones.

Bien que l'eau soit la plus abondante, le cerveau contient également d'autres molécules significatives comme les lipides, les protéines et les glucides. Mais en termes de volume, l'eau prend les devants.