Voici pourquoi:

* Site actif: Il s'agit d'une région tridimensionnelle spécifique sur la surface de l'enzyme qui est conçue pour se lier au substrat. Il a une forme unique et des propriétés chimiques complémentaires du substrat.

* substrat: Il s'agit de la molécule sur laquelle l'enzyme agit.

Pensez-y comme une serrure et une clé:

* L'enzyme est la serrure.

* Le site Site actif est le trou de serrure.

* Le substrat est la clé.

Le substrat s'inscrit parfaitement dans le site actif, permettant à l'enzyme de catalyser une réaction chimique spécifique.