Enzymes digestives:
* amylase: Décompose l'amidon en sucres.
* pepsin: Décompose les protéines dans l'estomac.
* trypsine: Décompose les protéines dans l'intestin grêle.
* lipase: Décompose les graisses dans l'intestin grêle.
* lactase: Décompose le lactose (sucre de lait).
* sucrase: Décompose le saccharose (sucre de table).
* maltase: Décompose le maltose (sucre de malt).
Enzymes métaboliques:
* ADN polymérase: Réplique l'ADN.
* ARN polymérase: Transcrit l'ADN dans l'ARN.
* hexokinase: Phosphoryle le glucose, la première étape de la glycolyse.
* catalase: Décompose le peroxyde d'hydrogène, un sous-produit toxique du métabolisme.
* ATP Synthase: Produit de l'ATP (énergie) par phosphorylation oxydative.
* cytochrome c oxydase: Catalyse la dernière étape de la chaîne de transport d'électrons.
Autres enzymes importantes:
* Enzymes de restriction: Coupez l'ADN à des séquences spécifiques, utilisées en génie génétique.
* ligases: Rejoignez les fragments d'ADN ensemble, utilisés en génie génétique.
* télomérase: Ajoute de l'ADN aux extrémités des chromosomes, empêchant la dégradation.
* kinases: Ajouter les groupes de phosphate aux protéines, régulant souvent leur activité.
* phosphatases: Retirez les groupes de phosphate des protéines.
Exemple de dénomination enzymatique:
* acétylcholinestérase: Une enzyme qui décompose le neurotransmetteur acétylcholine.
* alcool déshydrogénase: Une enzyme qui décompose l'alcool.
* glucose-6-phosphate déshydrogénase: Une enzyme impliquée dans le métabolisme du glucose.
Cette liste n'est en aucun cas exhaustive. Il y a des milliers d'enzymes dans le corps humain et dans d'autres organismes vivants.
