Voici une ventilation:
* petit intestin: Il s'agit du principal site d'absorption des nutriments dans le corps.
* bordure de brossage: Il s'agit de la surface des cellules épithéliales intestinales. Il est recouvert de projections microscopiques appelées microvillis, qui augmentent la surface pour l'absorption.
* cellules épithéliales intestinales: Ces cellules bordent l'intestin grêle et sont responsables de l'absorption des nutriments des aliments digérés.
La maltase est une enzyme qui décompose le maltose (un disaccharide) en deux molécules de glucose, qui peuvent ensuite être absorbées dans la circulation sanguine. Il joue un rôle crucial dans la digestion et l'absorption des glucides.