* osmose: Les cellules animales ont une membrane cellulaire qui contrôle le mouvement de l'eau. L'eau se déplace des zones de concentration élevée (comme l'environnement environnant) aux zones de faible concentration (comme à l'intérieur de la cellule) à travers un processus appelé osmose.
* Pression de la turgescence: Lorsque l'eau pénètre dans la cellule, elle crée une pression contre la membrane cellulaire, appelée pression de turgescence. Cette pression aide à maintenir la forme et la structure de la cellule.
* lyse: Si la consommation d'eau est excessive, la pression de la turgeance peut devenir trop élevée. La membrane cellulaire peut s'étendre au-delà de sa capacité, éventuellement éclater et provoquer la mort de la cellule. C'est ce qu'on appelle la lyse.
Pensez-y comme un ballon:
* Le remplissage d'un ballon avec de l'air crée une pression.
* Si vous continuez à ajouter de l'air, le ballon finira par éclater.
Facteurs affectant la lyse:
* Concentration d'eau: La différence de concentration en eau à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule influence la quantité d'eau.
* résistance à la membrane cellulaire: Certaines membranes cellulaires sont plus résistantes à la pression que d'autres.
* présence de solutés: La présence de substances dissous dans la cellule peut influencer le mouvement de l'eau.
en résumé: Bien que l'eau soit essentielle pour la fonction cellulaire, trop d'eau peut entraîner une lyse cellulaire, perturber l'environnement interne de la cellule et provoquer sa mort.
