* transport des informations génétiques. Il s'agit de la fonction principale des acides nucléiques comme l'ADN et l'ARN.

Voici une ventilation des principales fonctions des lipides:

* Stockage d'énergie: Les lipides sont la forme la plus efficace de stockage d'énergie dans les organismes. Les graisses et les huiles stockent plus d'énergie par gramme que les glucides ou les protéines.

* Composants structurels: Les lipides constituent des membranes cellulaires (phospholipides), fournissant une structure et régulant ce qui entre et sort de la cellule. Ils contribuent également à la structure d'autres tissus comme le système nerveux (myéline).

* Signalisation hormonale: Les hormones stéroïdes, comme les œstrogènes et la testostérone, sont dérivées des lipides et jouent un rôle vital dans la régulation de nombreuses fonctions corporelles.

* Isolation: Les graisses sous la peau agissent comme des isolateurs, aidant à maintenir la température corporelle.

* Protection: Les lipides peuvent amortir et protéger les organes et les tissus.

Faites-moi savoir si vous souhaitez plus de détails sur l'une de ces fonctions!