Bien qu'il n'ait pas de tissus complexes comme les animaux ou les plantes, Mucor est un champignon et sa structure se compose de filaments de ramification appelés hyphes . Ces hyphes entrelacent pour former un réseau appelé mycelium .

Par conséquent, Mucor n'est pas une seule cellule, mais une collection de cellules interconnectées formant une structure multicellulaire.