* L'osmose est le mouvement de l'eau à travers une membrane semi-perméable d'une région de concentration en eau élevée à une région de faible concentration d'eau. Ce mouvement est entraîné par la différence de potentiel d'eau entre les deux régions.
* Les cellules ont une membrane semi-perméable. Cette membrane permet à l'eau de traverser mais restreint le mouvement d'autres substances.
* à l'intérieur de la cellule, il y a des solutés (substances dissous) qui abaissent la concentration d'eau. Cela signifie qu'il y a une concentration d'eau plus élevée à l'extérieur de la cellule.
* L'eau se déplace de la zone de concentration plus élevée (en dehors de la cellule) vers la zone de concentration plus faible (à l'intérieur de la cellule) pour essayer d'égaliser la concentration. C'est pourquoi il y a un mouvement net d'eau dans la cellule.
Voici une analogie simple:
Imaginez un verre d'eau avec une membrane semi-perméable la séparant d'une solution de sel concentrée. L'eau se déplacera à travers la membrane du côté de l'eau pure (concentration élevée en eau) du côté de la solution de sel (concentration en eau plus faible) jusqu'à ce que la concentration des deux côtés soit égale.
Remarque importante: La direction du mouvement de l'eau dans l'osmose dépend de la concentration de solutés dans la cellule et de son environnement.
